Hirschfilet im Steinpilzomelett mit gefüllten Kohlsprossen
Dieses Gericht ist zwar sehr aufwendig, doch nach getaner Arbeit wird man dafür auch reichlich belohnt. Zubereitung
Hirschfilet im Steinpilzomelett mit gefüllten Kohlsprossen
Hecht im Roggenteigtascherl mit Dillrahmsauce
Auf Fenchelholz gebratene Renke mit Sauerampfersauce
Gemüseauflauf mit Gelben Rüben und Spinatsauce
Spinatkrapfen mit Erdäpfel-Radikas
Heiße Apfeltascherln mit Zitronensaftjoghurt
Vorbestellen im Josef’s Riedenburg
Lebkuchenknöderln auf warmer Mostsauce