Manche Weine schmecken nicht nur gut, sie erzählen auch etwas. Die Tetuna Reserve 2022 von Robert Goldenits aus Tadten gehört genau in diese Kategorie.
Schon der Name macht neugierig: Tetuna ist der historische Name von Tadten, der bereits um 1230 urkundlich erwähnt wurde. Ein Stück burgenländische Geschichte also, heute in ziemlich guter flüssiger Form.
Kräftig, würzig und mit ordentlich Länge
Die Tetuna Reserve 2022 ist eine Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 22 % Zweigelt und 18 % Cabernet Sauvignon. Die Trauben wurden von Hand gelesen, der Wein reifte anschließend 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern.
Im Glas zeigt er sich dunkel, würzig und vielschichtig. Reife Beeren, saftige Frucht und seidiges Tannin sorgen dafür, dass er Kraft hat, ohne schwerfällig zu wirken. Kurz gesagt: ein Rotwein mit Rückgrat, aber ohne Krawatte.
Was passt dazu?
Besonders gut begleitet die Tetuna Reserve kräftige Herbstgerichte, Wild, Rind und Käse. Und weil wir im Oktober gerade Josefs Rebhuhnkotelett mit Vollwertnudeln im Rotkraut vorstellen, ist die Kombination fast schon aufgelegt.
Serviert wird der Wein am besten bei etwa 17 °C. Dann zeigt er seine dunkle Frucht, Würze und Länge besonders schön.
Jetzt bei Josef’s
Die Tetuna Reserve 2022 von Robert Goldenits bekommt ihr aktuell bei uns im Josef’s Riedenburg.
€ 21,- pro Flasche
Wer kräftige, charaktervolle Rotweine mag, sollte sich davon ruhig eine Flasche mitnehmen. Oder zwei. Der Herbst ist schließlich lang.
