Die Familie Antinori – über 600 Jahre Weinleidenschaft
Wenige Namen stehen so sehr für italienische Weinkultur wie Antinori. Die Geschichte der Familie reicht bis ins Jahr 1385 zurück, als Giovanni di Piero Antinori der Florentiner Winzergilde beitrat. Heute führt die 26. Generation das Familienunternehmen und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Innovation.
Antinori besitzt einige der renommiertesten Weingüter Italiens, insbesondere in der Toskana und in Umbrien. Das Ziel blieb über Jahrhunderte unverändert: charakterstarke Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln.
Die Weine im Überblick
1. Vermentino Bolgheri DOC 2024
Frisch, mediterran und unkompliziert
Dieser Vermentino stammt aus dem berühmten Küstengebiet Bolgheri in der Toskana. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und feine Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und angenehm mineralisch.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti und sommerlichen Salaten.
2. Calafuria Rosato Salento IGT 2024
Der Sommer in Roséform
Calafuria zählt zu den bekanntesten Roséweinen Süditaliens. Aus Negroamaro-Trauben gekeltert, begeistert er mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit. Frisch, saftig und wunderbar ausgewogen.
Passt zu: Aperitif, Antipasti, Fischgerichten und lauen Sommerabenden.
3. Pèppoli Chianti Classico DOCG 2023
Der elegante Einstieg in die Welt des Chianti Classico
Pèppoli steht für die klassische Sangiovese-Tradition der Toskana. Rote Kirschen, Beerenfrüchte und feine Gewürznoten prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, frisch und angenehm zugänglich.
Passt zu: Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch und mediterraner Küche.
4. Botrosecco Maremma Toscana DOC 2023
Kraft und Eleganz von der toskanischen Küste
Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dunkle Beerenfrüchte, Cassis und dezente Röstaromen verbinden sich mit einer feinen Würze. Trotz seiner Struktur bleibt er ausgewogen und elegant.
Passt zu: Rindfleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse.
5. La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano DOC 2023
Traditioneller Toskaner mit viel Charme
Benannt nach dem historischen Dichter Sabazio, zeigt dieser Rosso di Montepulciano fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Weiche Tannine und eine angenehme Frische machen ihn besonders vielseitig.
Passt zu: Pasta mit Ragù, Schmorgerichten und Pizza aus dem Holzofen.
6. Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2022
Tradition, Eleganz und ein Hauch Toskana
Die Villa Antinori Chianti Classico Riserva steht für die klassische Handschrift der Familie Antinori. Reife Kirschen, Waldbeeren und feine Gewürznoten verbinden sich mit dezenten Anklängen von Vanille und Tabak, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, harmonisch und mit angenehm eingebundenen Tanninen.
Ein eleganter Rotwein für besondere Genussmomente und ein hervorragender Begleiter der italienischen Küche.
Passt zu: Geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, reifem Hartkäse und kräftigen Pastagerichten.
7. Villa Antinori Toscana IGT 2023
Die moderne Interpretation der Toskana
Ein Wein, der internationale Rebsorten mit italienischer Tradition vereint. Dunkle Früchte, Gewürze, Vanille und eine feine Holznote prägen das Profil. Vollmundig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.
Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und herzhaften Speisen.
Unser Tipp
Wer Antinori kennenlernen möchte, beginnt am besten mit dem Pèppoli Chianti Classico oder dem Calafuria Rosato. Wer tiefer in die Welt der großen Toskaner eintauchen möchte, sollte unbedingt den Badia a Passignano Gran Selezione probieren.
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Besonders der Calafuria Rosé, der Pèppoli Chianti Classico und der Badia a Passignano gehören zu den Favoriten unserer Kundinnen und Kunden.
—— IMMER AM LAUFENDEN
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