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HERZLICH WILLKOMMEN IM JOSEF'S RIEDENBURG!

—— JOSEF´S GRÜSST SEINE GÄSTE!

Wir bringen Köstlichkeiten aus Österreich und Italien direkt in die Salzburger Riedenburg

Lassen Sie sich von den österreichischen und italienischen Spezialitäten verführen in der Welt der Feinkost. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Schmökern auf unserer neuen Webseite und freuen uns Sie bald persönlich begrüßen zu dürfen.
Isabella Ostroznik & Josef Illinger

—— JOSEF´S GALLERY

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VORBESTELLUNGEN & ABHOLUNG

Telefon: +43 664 2216629
Addresse: Fürstenbrunnstr. 7, A-5020 Salzburg

—— ÖSTERREICHISCHE SPEZIALITÄTEN

Wurstwaren und Leberkäse

Honigkrustenschinken, Pinzgauer Schlußspeck, Pinzgauer Brettelspeck, Almwurzenspeck, Reinberger Leberkäse (Klassisch, Scharf, Mediterran)

Kalbslebercreme im Glas, Kalbslebercreme mit Trüffel im Glas, Hupfi – Leberkäse im Glas

Verschiedene Würstel:
Käsekrainer, St. Johanner, Toni‘s Schoaffe, Frankfurter

—— UNSERE TAGESGERICHTE

Unsere Tagesgerichte

—— ISABELLA & JOSEF

Guten Appetit

Wir freuen uns, dass Sie unsere Webseite besuchen!

Dies war nur ein kleiner Überblick unserer Köstlichkeiten. Überzeugen Sie sich selber in unserem Geschäft.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Isabella Ostroznik & Josef Illinger

—— UNSERE BLOG POSTS

Neues & Aktuelles im Josef´s

Ganze Kalbsnieren im Kohlblatt

Nieren dürfen laut ausländischem Lebensmittelgesetz außerhalb unserer Grenzen nur ohne Fett verarbeitet werden. Brät man bei uns eine Niere im Ganzen, so läßt man eine dünne Fettschicht daran, die mitgebraten wird. Auch in meinem Rezept verzichte ich auf eine dünne Fettschicht nicht.
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Wildhasenragout in Rotkrautsauce

Neben Hasenrücken können Sie dieses Gericht auch mit der ausgelösten Hasenkeule oder einem anderen Wildbret zubereiten.
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Gebackener Milchreis auf Zwetschkensauce

Milchreis wird in der ländlichen Gegend in die große „Muas“-Palette eingereiht. Man fügte früher dem aufgekochten Milchreis noch etwas Mehl zu, damit richtiges Muas daraus entstand. Ich habe mein Milchreisrezept jedoch etwas leichter gestaltet.
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—— IMMER AM LAUFENDEN

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Kontakt & Öffnungszeiten

Addresse

Fürstenbrunnstr. 7
5020 Salzburg
AUSTRIA

Vorbestellungen

+43 664 2216629
feinkost@josefs-riedenburg.at

Öffnungszeiten

Mo. – Fr. 9 – 14 Uhr und 15 – 19 Uhr
Di. 9 – 14 Uhr, nachmittags geschlossen
Sa., So. und Feiertags geschlossen